Пирофосфат натрия

Применение пирофосфата натрия:
1. Пирофосфат натрия, также известный как пирофосфат натрия или Tetrasodium фосфат, представляет собой бесцветную прозрачную кристаллическую химическое соединение
2.В форме кристаллов или белый кристаллический порошок, может растворяться в воде .
3. Пирофосфат натрия широко используется в пищевой промышленности, повышает качество продуктов питания, PH регулятором, ионы металла желатирующих ферментов, эмульгатор и т.д. 
4. В основном используется для мяса и в жидкой обработке продуктов, которые могут улучшить состав жидкости, сохранить свежим мясом и предотвратить порчу жиров.
5. Такая пищевая добавка также может быть использована для выпечки, порошков и сыров. 

Характеристика натрия пирофосфат 

Наименование Спецификация
Натрий пирофосфат % 97.5
Нерастворимость в воде % 0.02
PH (1%) 10.4
Мышьяк (AS AS) PPM <2
Тяжелые металлы (AS PB) PPM <10
Фториды (AS F) PPM <10
Потеря при прокаливании % 0.1
Ортофосфат pass